Bares y pubs
Achaar Bar: una cantina india e indie
El nuevo proyecto de los hermanos Alam y su cuñado en Barcelona combina lo mejor de la tradición india con vinos naturales y encurtidos cerca de la playa.
Gastronomía
Las mejores coctelerías de Madrid
Llueva, truene o haga sol, estas coctelerías nunca fallan. Con un trato excelente y unos cócteles de impresión, convierten la perfección en la copa en todo un arte.
Los nombres propios de la coctelería en España que deberías conocer ya
Caras nuevas y reconocidas, espíritus jovenes y ganas de revolucionar Madrid y Barcelona en cada sorbo: he aquí nuestros bartenders favoritos del momento.
El bar del futuro es una realidad y te espera en Zaragoza
Moonlight (e)xperimental Bar es el proyecto de Borja Insa –Bartender Revelación en Madrid Fusión– junto al rapero Kase.O y el equipo de Gente Rara: un reto sensorial y un homenaje a la hospitalidad.
Perdición: aperitivos políticos, o cuando el bar es el mensaje
Estas líneas son para hablar de tabernas con peso político. Todas lo son, porque todo lo que nos impacta como ciudadanos lo es, pero algunas lo llevan a gala; en tiempos tibios, se agradece la claridad.
Los cafés escondidos del Paseo de Gracia de Barcelona
La emblemática avenida del Eixample de Barcelona esconde tres lugares donde es posible desconectar del agitado ritmo de la ciudad.
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Llega a España Laphroaig, el whisky ahumado escocés que homenajea lo auténtico
La destilería Laphroaig, una de las nueve activas en la isla de Islay, se lanza a la conquista del mercado español.
Gilda Haus: el aperitivo que dura todo el día
De las creadoras de La Gildería llega Gilda Haus, un templo en Malasaña dedicado no solo a las gildas, también a la diversión.
Médium Club, ¿te atreves a entrar en lo sobrenatural?
En el número 18 de la calle Pez, en las profundidades más sobrenaturales de Malasaña, se encuentra un pub que convierte al más escéptico en verdadero devoto de lo oculto.
Bodegas históricas de Madrid (bodegas de verdad) que puedes y debes conocer
Llamemos a las cosas por su nombre. En Madrid aún hay bodegas históricas, algunas centenarias, aunque en la actualidad sus conceptos hayan evolucionado.
Geralds: cuando la felicidad es una barra de bar
Este clásico bar donostiarra ha ido transformándose poco a poco en un destino gastronómico sin perder la atmósfera animada de esas barras que invitan a volver.
Casa Brava Madrid: algo maravilloso se está cociendo en el corazón de Malasaña
No hay nada mejor que sentirse arropado por el calor del hogar, y este bar argentino se ha propuesto convertirse en tu segunda casa. Tragos, amigos, música en directo y lo que tú decidas.
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Librería de Pimiango: el rincón de Asturias donde los platos se maridan con libros
Las estanterías de esta peculiar casa, taberna y librería que antes fue un pajar acogen el proyecto de un madrileño que lo dejó todo para construir su sueño.
La escapada foodie con amigos que estabas buscando: De sidra por Gijón
Ahora que la ciudad asturiana ya cuenta con tren de alta velocidad, te damos todas las coordenadas en clave de sidra.
La Palma 60: el bar en el que siempre seremos felices cumple quince años
El secreto del éxito de La Palma 60 es no cambiar. Seguir siendo el bar que quiso ser cuando, allá por 2008, Charo Ferrer y Alberto Aranda abrieron la persiana en tan castiza calle.
La Polla: así es el nuevo proyecto de los creadores de la tortilla favorita de Rosalía
Este bar de Barcelona lo tiene todo para ser viral: llamarse La Polla ayuda al SEO y Rosalía ya bendijo la tortilla de patatas de su hermano, El Pollo. ¿Lo mejor?: comerás de cine.
Gastronomía
Sips ‘drinkery house’ en Barcelona: tragos diferentes en la mejor coctelería del mundo
Recientemente nombrada la mejor coctelería del mundo por el listado 'The World's 50 Best Bars', el proyecto liderado por Simone Caporale y Marc Alvarez en el Eixample barcelonés es una experiencia cargada de técnica, creatividad y sin barreras que se interpongan entre el servicio y el cliente.
El mejor bar del mundo está en España
Ya se ha anunciado la lista definitiva de los mejores bares del mundo y… ¡un bar de Barcelona encabeza la lista!
Viajes urbanos
Ginebra, una escapada a la ciudad suiza que mira al lago
Con el lago Lemán de compañero de viaje, nos proponemos descubrir alguno de los mejores planes de Ginebra.
Llega Lío a Mallorca: así se transformará el antiguo Tito’s
Todos los detalles de la apertura prevista para principios de agosto.