Paula Móvil
Periodista
Colaboradora de Condé Nast Traveler, el secreto gastronómico de su éxito casi siempre está en la salsa, como esa Sriracha con la que le fascina condimentar los platos. De pequeña le gustaba ir a Disneylandia y de mayor también, pero ahora su agenda acaba llenándose de restaurantes por conocer y ciudades por zamparse. Lo mismo puedes encontrártela comiendo ostras en París que un cocido maragato en León. Y ni intentes convencerla de algo que no le guste o interese... porque no se casa con nadie (excepto con su marido).
Sushi a domicilio: la lista definitiva con los mejores de Madrid
Nunca la capital había tenido tantas ganas de sushi a domicilio. Ni tanta oferta para satisfacernos a todos. Tus deseos son órdenes: aquí tienes los mejores.
48 horas en Cannes
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Gastronomía
Las mejores coctelerías de Madrid
Llueva, truene o haga sol, estas coctelerías nunca fallan. Con un trato excelente y unos cócteles de impresión, convierten la perfección en la copa en todo un arte.
Los nombres propios de la coctelería en España que deberías conocer ya
Caras nuevas y reconocidas, espíritus jovenes y ganas de revolucionar Madrid y Barcelona en cada sorbo: he aquí nuestros bartenders favoritos del momento.
Carnívoros, atención: los mejores restaurantes de carne de Madrid
De repente, la capital se ha inundado de restaurantes donde la carnaza manda. Su gloria es hoy nuestro mayor antojo. ¿Dónde comer las mejores? Aquí lo sabrás.
Las casas más encantadoras de Cantabria en las que alojarte en tu próxima escapada
Cantabria nos regala algunos de los hogares vacacionales más acogedores de la mano de Casuca Norte, un proyecto familiar de emprendimiento.
Dublín con niños: qué comer, dónde alojarse y qué hacer
Te lo ponemos de lo más fácil para que puedas viajar y disfrutar en familia de uno de los destinos europeos que no debe faltar en tu lista de “pendientes”.
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Los mejores hoteles de Barcelona
Unos son espectaculares, otros encantadores y, en muchos de ellos, encontrarás un festín gastronómico a la altura.
Los restaurantes y rincones favoritos en Ciudad de México de una de las mejores chefs del mundo
Elena Reygadas, la Mejor Chef Femenina del Mundo según el listado The World's 50 Best Restaurants 2023, nos guía por la capital mexicana para descubrir algunos de los mejores (y más sabrosos) rincones de la ciudad.
Guatemala: la nueva ola gastronómica que está cambiando el país
La gastronomía de Guatemala vive un auténtico punto de inflexión. Hoy más que nunca es el momento de descubrir su cocina de la mano de una nueva generación de chefs.
12 novedades gastronómicas para descubrir antes de que acabe el año
Nuestras ganas de disfrutar del buen comer y beber no acaban nunca. Por eso, aquí los últimos descubrimientos para que cierres el año con el festín que merece.
Hoteles de nieve para un invierno en blanco
Ha llegado ese momento del año en el que la nieve es el plan. El frío nos hace soñar con hoteles acogedores, mañanas de esquí y tardes junto al fuego.
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Los mejores roscones y panettones para reservar esta Navidad
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Christmas by Starlite llega a Madrid: así de bien sonará tu Navidad
El famoso festival marbellí desembarca en la capital con Christmas by Starlite, un cartel repleto de artistas internacionales.
¿Cómo es vivir en una residencia de artistas italiana?
Villa Lena, pequeño gran hotel de la Toscana, es conocido por el apoyo que brinda a artistas de todo el mundo. ¿Cómo es el día a día aquí entre creadores multidisciplinares?
Cocina india fuera de India: ¿dónde encontrar (y comer) la mejor?
Nueva York se debate el puesto de mejor ciudad del mundo para disfrutar y descubrir algunos de los sabores, recetas y técnicas más sabrosas provenientes de la India. Pero, cómo llegamos a este punto y quiénes son sus mejores exponentes? Vamos a ello…
El otoño que querías: nuevos restaurantes, tiendas y planes para exprimirlo como nunca
La estación más nostálgica se abre camino entre inesperados bocados por descubrir y firmas de moda por estrenar. Ahora sí, el otoño ya está aquí.
Gastronomía
Sips ‘drinkery house’ en Barcelona: tragos diferentes en la mejor coctelería del mundo
Recientemente nombrada la mejor coctelería del mundo por el listado 'The World's 50 Best Bars', el proyecto liderado por Simone Caporale y Marc Alvarez en el Eixample barcelonés es una experiencia cargada de técnica, creatividad y sin barreras que se interpongan entre el servicio y el cliente.
Hay un nuevo restaurante mexicano en Madrid: Can Chan Chán
Roberto Ruiz revoluciona (una vez más) la escena gastronómica de Madrid poniendo el listón aún más alto a la cocina mexicana: jugando con producto locale, dejándose llevar y haciendo disfrutar a sus comensales de lo lindo.
Nuevos hoteles en los que seguir alargando el verano (y planear la primera escapada del otoño)
Nos sobran excusas (y hoteles) para seguir viajando. Estos son nuestros favoritos para reservar en los meses que asoman. Y tú, ¿con cuál te quedas?