El nuevo hit gastronómico en Galicia: nos comemos O Grove

Las rutas gastronómicas para todos los bolsillos

Lubina sobre una meunier

Culler de Pau

La Ría de Arousa es la más grande de Galicia y la riqueza de sus aguas proporciona algunos de los mejores mariscos de Europa, como las almejas de Carril o los camarones. En la zona también se elaboran algunos de los mejores blancos de España, los albariños con D.O. Rías Baixas. Por todo esto y mucho más, O Grove es el pueblo idóneo para disfrutar de la gastronomía con mayúsculas. La oferta es muy amplia y para todos los bolsillos, te lo demostramos.

DE 15 A 20 EUROS POR COMENSAL

** O Chiringuito **

Que su nombre no te confunda. No es un chiringuito de playa sino un restaurante al uso situado en el puerto. El pescado y la carne a la brasa es su especialidad. Y todo a un precio que sorprende incluso a los autóctonos. En verano conviene reservar, porque a pesar de tener mucha capacidad suele llenarse. Cuentan con un menú habitual y las especialidades, que varían en función de lo que se pesca ese día. En mi última visita degusté una caballa a la brasa por 4 euros. Sí, has leído bien, 4 euros.

No te puedes ir sin probar: dorada a la brasa.

Rua Beiramar, 84
36980 O Grove (Pontevedra) .
Tel: (+34) 986731701

Caballa a la brasa... ¡por 4 euros!

O Chiringuito

Bar Porto

En Porto Meloxo, un puerto secundario de O Grove nada transitado por turistas, hay un bar de toda la vida llamado Porto. En verano es costumbre montar una parrilla en la calle, donde el dueño sin casi ningún esfuerzo prepara el pescado a la brasa más sabroso y barato de la zona. Es tradición celebrar en Porto Meloxo la mágica noche de San Juan y a partir de ese día, las sardinas son el plato estrella de este local. Y no nos extraña, porque su precio es de dos euros.

No te puedes ir sin probar: la lubina a la brasa.

O Porto de Meloxo, 75
36989 O Grove (Pontevedra) .
Tel: 616 683 36

DE 20 A 50 POR COMENSAL

Lavandeiro

Un restaurante del puerto, de tradición familiar (desde 1984) y estética clásica y marinera. Especialistas en arroces y mariscadas –la mejor relación calidad-precio de O Grove–, con mención especial para el pulpo y los postres caseros. Acaban de renovar el menú, con una tarta de queso digna de un premio, aunque el hit es sin duda el pulpo a feira con tetilla. Cualquier amante del queso caerá rendido ante este plato. Si opta por el arroz con bogavante que no le extrañe que el camarero le presente al susodicho crustáceo antes de meterlo en la cazuela.

No te puedes ir sin probar: los mejores mejillones en escabeche de O Grove –hay clientes fijos que insisten en que deberían comercializarlos en latas– y los chipirones encebollados.

C/ Hospital, 2
36980 O Grove (Pontevedra) .
Tel: (+34) 986 731 956

No te vayas de O Grove sin probar el arroz de Lavandeiro

Lavandeiro

O Almacén do Avo

Tanto marisco y pescado a veces cansa –increíble pero cierto–, si buscas algo diferente y eres un carnívoro reconocido, éste es tu sitio. Un restaurante singular, autodenominado Asador Pop y con razón. Música en directo, exposiciones de arte, actividades como la Sesión Vermut cada domingo, y una decoración que hacen de él un lugar único. Un antiguo secadero de pulpo que el abuelo de la actual propietaria erigió en 1940, tras abrir el restaurante familiar Casa Pepe y, posteriormente, Dorna. La tradición de la buena cocina se nota en la mesa. Para ir abriend o el apetito lo mejor es la tosta de pulpo con queso de Arzúa, el pastel de cabracho y el crujiente de langostinos con kikos y mayonesa de albariño. Y entrando en materia, la picaña de vaca para dos personas es una buena elección aunque...

No te puedes ir sin probar: el chuletón de vaca vieja a la piedra.

C/ Castelao, 149, interior.
36980 O Grove (Pontevedra) .
Tel: (+34) 986 732 712

El asador pop de O Grove

O Almacén do Avo

DE 50 A 100 EUROS POR COMENSAL

Culler de Pau

La única estrella Michelin de O Grove –lograda en tiempo record– la ostenta este restaurante y su chef Javier Olleros. Un establecimiento que ha puesto al pueblo en el mapa de la gastronomía nacional –Olleros apareció recientemente en el popular programa de TVE Masterchef – y que está situado en un lugar tan recóndito como fascinante sobre la Ría de Arousa, Reboredo. Un negocio que nace con el compromiso de enaltecer el producto de la región, buscando la novedad y la innovación, una decidida apuesta por la cocina gallega contemporánea a partir de la despensa, la inspiración y las raíces. Cuenta con dos menús: el degustación, que consta de 6 platos más los aperitivos por 48 euros, y el gastronómico, compuesto por 10 platos más los aperitivos por 85 euros (precios con IVA y sin bebidas) . Ambos menús están en constante evolución y variación dependiendo de la temporada y lo que ofrece la huerta. A la hora del maridaje, que no te engañe la juventud del sumiller, su destreza y osadía sorprenden gratamente. Ya es hora de olvidar clichés y atreverse con un pescado con tinto o una carrillera con blanco.

No te puedes ir sin probar: el huevo a la carbonara de queso San Simón y migas de pan. Es un clásico de Culler de Pau, inamovible del menú desde la apertura.

Reboredo, 73.
36988 O Grove (Pontevedra) .
Tel: (+34) 986 73 22 75
reservas@cullerdepau.com

Las vistas desde su comedor

Culler de Pau

d’ Berto

Un homenaje al mar gallego que logró ser el Mejor Restaurante de Mariscos y Pescados en Madrid Fusión 2014 y posee dos soles de la Guía Repsol. Una cocina tradicional apoyada en la calidad de la materia prima que no necesita nada más. Su mantra es el producto y el respeto a las vedas y ciclos. Además es famoso por tener los mariscos de mayor tamaño de la comarca. Lubinas y bogavantes de 5 kilos, gruesos percebes, rodaballos de 7 kilos... En la d’Berto todo es a lo grande, y el menú primero te entra por la vista y después por el paladar. Empanada casera de pescado y marisco, palometa roja al horno y bogavante frito son tres de sus especialidades.

No te puedes ir sin probar: las cigalas. Las mejores y más grandes, ostentando records de 60 cm de largo y 610 gramos.

Av. Teniente Domínguez, 84
36980 O Grove (Pontevedra) .
Tiene parking propio.
Tel: (+34) 986 733 447

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Las almejas de D'Berto

D'Berto